가열 냉각 곡선 썸네일형 리스트형 7회차, 스테아르산 가열 냉각 이번에는 열을 가하거나 없앨 때 물질의 온도가 어떻게 변하는지 확인하는 실험이다.보통 열을 가하면 물질을 이루고 있는 분자의 운동이 활발해지기 때문에 분자 사이의 충돌이 많아져 부피가 조금씩 늘어나고 그러다 어느 순간이 되면 고체solid는 액체liquid로 변한다. 이 때의 온도를 녹는점 melting point라 부른다. 그리고 계속 열을 가하면 액체 역시 부피가 늘어나다가 어느 순간이 되면 기체gas로 변하기 시작한다. 이 때의 온도가 끓는점boiling point.보통 물의 끓는점은 섭씨 100도로 알려져 있는데... 이건 주변 기압이 1기압일 때, 순수한 물의 끓는점이다.가끔 왜 하필 100도에서 끓는지 물어보는 경우가 있는데... 그게 섭씨 온도Celcius를 그렇게 정했기 때문이다.애초에 1.. 더보기 이전 1 다음
